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  • 用料:

  • 牛肉  适量
  • 黑白胡椒碎  少许
  • 白糖  1勺
  • 淀粉  2勺
  • 酱油  3勺
  • 黑松露酱  1勺
  • 食用油  少许
  • 洋葱  1个
  • 大蒜  3粒
  •  1块
  • 米酒  适量

做法:

  • 1. 黑白胡椒碎+1勺白糖+2勺淀粉+3勺酱油+1勺黑松露酱
  • 2. 抓拌均匀
  • 3. 淋少许食用油封锁一下水分
  • 4. 洋葱切大块,大蒜切粒,姜切粒
  • 5. 锅里少油炒香葱姜蒜,铺上牛肉,盖盖
  • 6. 淋一圈米酒焖煮10~15分钟,椒香味瞬间铺面而来,牛肉鲜嫩椒香十足,真的太爱这一口了