加拿大北极虾缤纷海鲜锅的做法

做法：

• 1. 粉丝用温水泡软、娃娃菜一切四半、蒜切末。
• 2. 北极虾解冻即可，加拿大红鱼鱼身正反各划三刀。
• 3. 油热蒜末和小米辣炒香，加入生抽、老抽、蚝油、少许糖、淋少许水翻炒。
• 4. 盛出作为料汁待用。
• 5. 剩余蒜末炒香、金针菇铺底。
• 6. 再铺上娃娃菜、粉丝、加拿大红鱼摆中间，一侧放北极虾，另一侧放北极贝。
• 7. 淋少许料酒，再淋上料汁。
• 8. 盖上锅盖焖煮10分钟。
• 9. 开锅后撒上葱花和小米辣。