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黑松露酱烧三文鱼的做法

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  • 用料:

  • 三文鱼  适量
  • 黑胡椒  少许
  •  少许
  • 橄榄油  少许
  • 生抽  2勺
  • 老抽  1勺
  • 白糖  1勺
  • 黑松露酱  1勺
  • 清水  半碗
  • 口蘑  10个
  • 蒜粒  10粒

做法:

  • 1. 三文鱼用黑胡椒盐 橄榄油抓匀腌制15分钟
  • 2. 2勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+1勺黑松露酱+半碗清水,搅拌均匀备用
  • 3. 少许橄榄油将三文鱼煎至表面金黄,取出备用
  • 4. 不用洗锅将口蘑煎出汁水,加一把蒜粒增香
  • 5. 三文鱼回锅
  • 6. 倒入料汁开大火收浓汤汁,让鱼肉裹满酱汁,浓郁的黑松露酱汁包裹著煎的焦香的三文鱼,双倍美味暴击