
用料:
- 无糖棉花糖 200克
- 动物黄油 10克
- 椰子油 40克
- 烘焙奶粉 55克
- 盐 1克
- 奥利奥碎 150克
- 熟巴旦木仁 50克
- 花生碎(坚果) 10克
做法:
- 1. 材料称重
- 2. 黄油,椰子油,小火融化,
加入棉花糖,小火炒至棉花糖抱团,关火
加入烘焙奶粉,拌匀
(或者加25克巧克力酱,颜色不同) - 3. 加入坚果,奥利奥碎,带手套拉扯均匀
- 4. 取1/3棉花糖铺底(4个格子)
放3排小号冻干草莓(大号草莓放2排)
取1/3棉花糖,填补草莓缝隙
取1/3棉花糖盖上,整理平整 - 5. 常温定型2小时
- 6. 切块,放入机封袋,密封保存
- 7. 6效果图,如图所示