金针菇肥牛卷的做法

• 1.肥牛卷放入金针菇卷起来

• 2.半勺老抽，1勺蚝油，1勺糖，1勺淀粉，适量菌菇汁，半碗清水，搅匀备用

• 3.油热爆香蒜末 小米辣，加入一勺豆瓣酱炒出红油

• 4.放入肥牛金针菇卷，两面煎香

• 5.淋入酱汁盖盖子焖煮5分钟

• 6.撒上葱花收汁即可