苹果炖猪排的做法

做法：

• 1. 猪排撒上黑胡椒海盐抓匀腌制一下。锅中倒油把猪排放入锅中煎。
• 2. 放入大蒜。猪排煎至两面金黄后捞出。
• 3. 苹果切块洋葱切条备用。不用洗锅直接放入洋葱和苹果。
• 4. 撒入调味料（一勺盐，20g红糖，7g肉桂粉）调味。翻炒均匀。
• 5. 再加1勺黑松露酱。倒入30ml白当地。
• 6. 翻炒均匀。将猪排再放回锅中。
• 7. 丢入大蒜再倒入1杯清水。盖盖炖煮25分钟。
• 8. 放入1块黄油开始大火收汁。黄油融化即可。撒上欧芹碎点缀。