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奶油培根意面的做法

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  • 用料:

  • 意面  1把
  • 培根  2-3片
  • 口蘑  4-5个
  • 洋葱  适量
  • 大蒜  少许
  • 白葡萄酒  少许
  • 奶油  150ml
  • 黑松露酱  1勺
  • 黑胡椒海盐  少许
  • 帕玛森芝士  少许
  • 欧芹碎  少许

做法:

  • 1. 水开放意面煮熟,捞出过凉水待用
  • 2. 囗蘑切片,培根切小块
  • 3. 少许油 放培根炒香,放洋葱蒜末炒香,倒入口蘑炒软
  • 4. 少许白葡萄酒,煮沸让酒精挥发
  • 5. 倒入奶油150ml,加1勺黑松露酱更鲜美,黑胡椒海盐,拌匀至浓稠
  • 6. 放入意面拌匀
  • 7. 擦些帕玛森芝士,撒欧芹碎,奶香浓郁
    每一根意面都被浓稠的酱汁包裏