爆炒章鱼的做法

做法：

• 1. 买回的章鱼解冻
• 2. 去皮去内脏，洗净备用
• 3. 锅中水开关火，倒入章鱼焯水2分钟，一定要关火
• 4. 油热下青椒蒜片姜片，炒1分钟左右
• 5. 倒入章鱼快炒30~40秒
• 6. 准备料汁：生抽，耗油，白糖，料酒
• 7. 倒入料汁
• 8. 倒入料汁，快速翻炒30秒左右
• 9. 盛盘开吃啦，味道贼棒