咖喱牛肉乌冬面的做法

做法：

• 1. 牛肉切粒，倒入料酒，9菇鲜，老抽和淀粉。
• 2. 抓至均匀，喷食用油腌制十分钟。
• 3. 油热倒入蒜粒煎至金黄。
• 4. 道入牛肉翻炒至变色。
• 5. 加少量糖，一勺蚝油和蒜粒，翻炒均匀。
• 6. 锅中倒入洋葱炒香，加一块咖喱，一勺辣椒粉，一勺九菇鲜，适量清水煮至浓稠。
• 7. 放入乌冬面，倒入100ml牛奶。
• 8. 捞出摆盘，放上牛肉粒和无菌蛋，撒干酪碎和欧芹碎即可。