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  • 用料:

  • 平菇  350g
  •  2粒
  • 干辣椒  1个
  • 孜然粉  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 生抽  1勺
  • 老抽  半勺
  • 耗油  1勺
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 葱叶  适量

做法:

  • 1. 平菇洗干净,焯水1分钟捞出备用
  • 2. 调料汁,蒜切片,干辣椒切小段,孜然粉,辣椒粉准备好
  • 3. 油热下蒜片和干辣椒炒香
  • 4. 倒入焯过水的平菇
  • 5. 倒入孜然粉,辣椒粉
  • 6. 倒入料汁,下少许葱叶,炒匀
  • 7. 盛盘开吃啦,嘎嘎香