腰果甜椒炒鸡柳的做法

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用料：
鸡胸肉两片
熟腰果 100g
栉瓜切块 1/3条
鸡蛋半颗
红椒切块半个
黄椒切块半个
姜切末三片
蒜压泥 3瓣
葱切末 1支
鲜味炒手适量
酱油 1大匙
糖 1小匙
香油 1小匙

做法：

1. 将鸡胸肉顺纹切成鸡柳状，并与腌料搅拌均匀腌渍至少半小时备用。
2. 起油锅，爆香蒜末姜末后放入腌好的鸡柳炒至肉色变白，接着放入甜椒、栉瓜拌炒
3. 起锅前放入熟腰果及葱花，拌匀后即可享用