土豆肉末盖饭的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.首先淘米煮两碗香喷喷的白米饭。

• 3.土豆洗净切小丁洗去淀粉，青椒，小米椒切圈，大蒜切末。猪肉切末加生抽生粉腌制10分钟。

• 4.泡入水中。

• 5.热锅热油爆香大蒜。

• 6.加小米椒炒出香味。

• 7.放肉末炒至变色。

• 8.加入土豆丁炒两分钟。。

• 9.加入青椒。

• 10.加入料汁：3勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，一勺白糖，一勺淀粉拌匀。

• 11.炒匀。

• 12.放入提前准备好的米饭上。

• 13.开吃。

• 14.无敌下饭。

• 15.超级好吃。