奶香糯米南瓜饼的做法

• 1.准备材料。
  这里牛奶没拍照，因为不是定量的。
  巧克力粉跟抹茶粉取一就行了。
  给出的材料，是八个直径约5厘米南瓜饼的量。

• 2.直径约15厘米南瓜半个随随便便切厚片。

• 3.南瓜装碗盖上锡纸，把边边包好。微波炉加热五分钟。
  用锅蒸也行，我懒得刷锅，哈哈。

• 4.从微波炉里取出用南瓜，用勺子粗略捣碎。
  微波炉功率不同，可能有些时间差。以勺子能轻松按下去为准，若觉得按压费劲多打两分钟。

• 5.把捣过的南瓜趁热倒入（便于白糖融化）料理机，加入白糖打出泥。

• 6.把打好的南瓜泥放入大一点的容器里。

• 7.分两次加入糯米粉。

• 8.先用一半糯米粉和匀。

• 9.倒入剩余糯米粉抓匀和面。

• 10.这时的面团是有点干的，粘合不到一整块。
  一点点加入牛奶，至面团没有碎渣，表面光滑。

• 11.先取出一半面团，滚出长条行。

• 12.平均四份。

• 13.各自搓圆球。

• 14.牙签拿开水泡一下，在每个面团上压出米字形，纹路可以尽量深一点。

• 15.拿起压好的面团，用牙签继续延展至底部。

• 16.巧克力粉或抹茶粉1g，加入2g糯米粉。
  哪个方便用哪个，装饰用。

• 17.用和面剩余的牛奶和面，未免太稀，用小茶勺一点点加。

• 18.面团软硬度跟南瓜面团差不多就行了。

• 19.揪出八个小剂子。

• 20.捏出瓜子模样。

• 21.粗的一头粘上牛奶。

• 22.粘在南瓜饼米字格中心，轻轻按压。

• 23.做锅烧水，水开的时间让醒面团，同时剪油纸垫南瓜饼。
  蒸汽上来了，把南瓜饼放入锅中，蒸十分钟就可以出锅了。

• 24.可爱逼真的南瓜饼就做好啦。

• 25.亲们要趁热吃哟，趁热吃才好消化哟。