心形草莓慕斯的做法

• 1.准备用料

• 2.黄油隔热水融化

• 3.与奥利奥饼干碎混合拌匀

• 4.倒入模具 压实备用

• 5.吉利丁用室温的清水泡软备用

• 6.草莓泥 细砂糖搅拌均匀

• 7.放入吉利丁 隔热水搅拌至融化

• 8.倒入柠檬汁拌匀备用

• 9.淡奶油 牛奶打发至出现纹路

• 10.与草莓泥混合成慕斯糊

• 11.倒入模具 最少冷藏半小时成型

• 12.将吉利丁 火龙果汁（红心） 清水（约15克）混合搅拌均匀

• 13.轻轻舀入模具中 再次冷藏4小时以上

• 14.完成