汤羹的菜谱做法大全

鳕鱼豆腐蔬菜羹

用料：鳕鱼、嫩豆腐、大白菜、杏鲍菇、胡萝卜、姜丝、水淀粉、油、料酒、香油

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蛤蜊土豆疙瘩汤

用料：蛤蜊、普通面粉、土豆丝、胡萝卜丁、油、盐、鸡精、姜末

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火腿萝卜香菇汤

用料：香菇、金华火腿、萝卜、盐、姜片、水

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海带鸡汤

用料：鸡肉、水发海带、盐、葱花、姜片、花椒、白胡椒粉、料酒

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银耳鸡汤

用料：银耳、鸡汤、盐、白糖

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腐竹猪肚汤

用料：熟猪肚、水发腐竹、食用油、香油、红椒末、姜末、葱末、盐

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苦瓜猪肚汤

用料：苦瓜、猪肚、蒜片、盐、高汤

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萝卜粉丝丸子汤

用料：白萝卜、猪肉馅、粉丝、盐、味精、白糖、葱姜、油、香油、肉丸馅、花雕酒、鸡精、生抽、盐、白胡椒粉

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干贝青瓜羹

用料：干贝、青瓜、胡萝卜、盐、食用油、清水、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉、蛋清、葱花

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青菜腰花汤

用料：猪腰、青菜、姜片、橄榄油、白胡椒粉、味精、盐、料酒、淀粉

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五指毛桃蜜枣汤

用料：蜜枣、脊骨、姜、五指毛桃、盐

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普罗旺斯鱼汤

用料：鲈鱼身、贻贝、文蛤、斑节虾、橄榄油、盐、现磨黑胡椒、鱼高汤、蛋黄酱、蒜茸、荷兰芹、小洋葱、番茄、藏红花、白葡萄酒、西芹

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白萝卜排骨汤

用料：猪排骨、白萝卜、姜片、盐、料酒

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酸辣泡菜粉丝汤

用料：粉丝、泡菜、洋葱、清水、辣酱、食用油、生抽

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娃娃菜火腿汤

用料：娃娃菜、金华火腿、生姜

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枸杞银耳莲子汤

用料：银耳、莲子、小红枣、枸杞、冰糖

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南京鸭血粉丝汤

用料：鸭血、鸭胗、老鸭汤、粉丝、黄豆芽、豆腐泡、榨菜、酸豆角、葱花、香菜、盐

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银耳雪梨汤

用料：银耳、枸杞、红枣、冰糖、清水、雪梨

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