素菜的菜谱做法大全

清炒青菜

用料：青菜、蒜、油、鸡精、香菜

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酱茄子

用料：茄子、葱、油、黄豆酱、大蒜

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凉拌苦菊

用料：苦菊、紫甘蓝、大蒜、小米椒、糖、盐、生抽、香油

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上汤娃娃菜

用料：娃娃菜、松花蛋、培根、高汤、葱、姜、盐、胡椒粉

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麻婆豆腐

用料：白豆腐、五花肉泥、姜米、蒜米、郫县豆瓣酱、花椒粉、鸡精

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黑木耳炒山药

用料：山药、黑木耳（泡好后）、红椒、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、米醋、白糖、食盐、白胡椒粉

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粤式－蚝油生菜

用料：西生菜、蒜蓉、盐、蚝油、生抽、糖、淀粉

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＃山西＃山西大烩菜

用料：白菜、粉条、油豆腐、丸子、豆芽、青椒、西红柿、盐、生抽、老抽、花椒粉、高汤

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清炒藕片

用料：莲藕、葱、姜、蒜、盐、醋、花生油

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豆腐皮

用料：豆腐皮、本地芹菜、姜末、盐、猪油、淀粉水、葱花、味精

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烹土豆片

用料：土豆、盐、辣椒粉、淀粉、葱、芝麻、孜然、油

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蚝油酱汁杏鲍菇

用料：杏鲍菇、蚝油（酱汁）、酱油（酱汁）、盐（酱汁）、白糖（酱汁）、淀粉（酱汁）、清水（酱汁）、食用油、葱蒜末、香菜末

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孜然菜花

用料：菜花、干红辣椒、花椒粒、蒜、白糖、酱油、盐、孜然粉

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开胃糖醋黄瓜

用料：黄瓜、冰糖、陈醋、酱油、盐

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果仁拌菠菜

用料：菠菜、花生仁、核桃仁、蒜、甜椒、香油、白醋、鸡精、盐、酱油、白糖

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葱油芋头

用料：芋头、小葱、盐、生抽、糖、油、小米辣、蒜

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#陕西#白灼茼蒿

用料：茼蒿、蒜、油、盐、生抽、蚝油

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河北白灼秋葵

用料：秋葵、香油、生抽、醋、蒜

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