素菜的菜谱做法大全

翠竹报春

用料：黄瓜、玉米、胡萝卜、火腿肠、饭团、大蒜、盐、白砂糖、鸡精、香油

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酸辣土豆丝

用料：土豆、辣椒、葱、盐、醋、酱油

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爆炒三丝

用料：土豆、胡萝卜、青椒、油、盐、味急鲜

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土豆饼

用料：土豆、葱花、鸡蛋、面粉、盐、椒盐

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肉沫烧豆腐

用料：豆腐、肉、葱、蒜、姜、酱油、油、盐

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豆腐炒肉

用料：豆腐、肉、芹菜、油、盐、葱、酱油

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家常地三鲜

用料：茄子、土豆、青椒、盐、耗油、酱油、料酒、白糖、葱姜蒜

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茄子的家常做法

用料：茄子、肉末、蒜头、大蒜、红椒

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蒸芫荽

用料：芫荽、玉米面粉、面粉、油、蒜、盐、酱油、香醋、香油

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红烧茄子

用料：茄子、淀粉、油、葱姜蒜、荤香、蚝油、盐

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凉拌银耳菠菜粉丝

用料：银耳、菠菜、粉丝、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、味达美、料酒

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老妈的私房菜——萝卜樱水泡菜

用料：萝卜樱、黄瓜、红辣椒、绿辣椒、大葱、蒜末、姜末、鱼露、大粒盐、糯米糊、辣椒面、熟水

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凉拌黄瓜卷

用料：黄瓜、香菜、大蒜、剁辣椒、盐、鸡精、陈醋、蚝油、芝麻香油、生抽

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地三鲜

用料：茄子、土豆、青椒、蒜头、生姜、生抽、老抽、盐、白糖、食用油、玉米淀粉

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蒜蓉秋葵

用料：秋葵、油、蒜头、生抽、蚝油

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葱花豆腐

用料：葱花、豆腐、油、酱油、花椒、味精、盐、香油

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凉拌西兰花

用料：西兰花、大蒜、香葱、红辣椒、油、盐、蚝油、陈醋、生抽、鸡精、香油

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蒜蓉西兰花

用料：西兰花、干辣椒、蒜、油、盐、生抽

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