素菜的菜谱做法大全

酸辣豇豆

用料：豇豆、红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、陈醋、生抽

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酱豆腐

用料：豆腐、小葱、蒜、蚝油、辣酱、黄豆酱、鸡粉、胡椒粉、姜、红杭椒、绿杭椒、水淀粉、食用油、白糖

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养生芋头

用料：芋头、番茄、粉丝、线椒、蒜、植物油、生抽、盐、白糖、水

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无油糖醋茄子

用料：茄子、葱、生抽、盐、白糖、番茄酱、醋、水

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凉拌包菜

用料：包菜、葱姜蒜、辣椒花椒、醋、生抽、白糖、盐、鸡精、香油

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红烧冬瓜

用料：冬瓜、虾米、油、葱、姜、蒜、老抽、糖、盐、料酒、清水、蚝油

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小炒豆腐

用料：豆腐、鸡蛋、胡萝卜、葱、虾皮、盐、鸡精、食用油

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红烧豆腐

用料：嫩豆腐、油、盐、酱油、味精、葱、蒜

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杏鲍菇拌木耳（凉拌菜）

用料：杏鲍菇、木耳、油、盐、蒜、葱、酱油、陈醋、味精、香油、糖

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凉拌杏鲍菇

用料：杏鲍菇、蒜、葱、生抽、蚝油、白醋、孜然粉、辣椒粉、白糖、盐

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西蓝花炒西红柿

用料：西蓝花、西红柿、蒜、葱、油、盐

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超级下饭的茄子炒豆角，不能少了它

用料：紫茄子、豆角、干红辣椒、蒜、生抽、耗油、糖、油

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彩椒炒腊肉

用料：彩椒、腊肉、葱、姜、食用油、盐、鸡精、水淀粉

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西红柿塌茄子

用料：西红柿、茄子、油、葱、蒜、盐、酱油

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秋葵土豆泥

用料：秋葵、土豆、盐、黑胡椒粉

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蒜泥茄子

用料：茄子、蒜、芝麻油、生抽、白醋、辣酱、小葱、小米椒、盐

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蒜香莴笋胡萝卜丝

用料：莴笋、胡萝卜、油、盐、味精、蒜

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酱烧小乳瓜（无油）

用料：小乳瓜、甜面酱、白糖、盐

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