凉菜的菜谱做法大全

酱拌小白菜

用料：小白菜、水萝卜、圆葱、豆瓣酱、芝麻酱、辣椒油、味精

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凉皮

用料：面粉、香油、芝麻酱、盐、糖、蒜、鸡精、生抽、黄瓜、香菜、胡萝卜、豆芽、酵母、辣椒油

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凉拌甜韭菜之生机盎然

用料：甜韭菜、油、咸盐、白糖、葱姜蒜、生抽、醋、水、香油

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牛筋面拌黄瓜（麻酱）

用料：牛筋面、黄瓜、蒜、生抽、老抽、香油、醋、辣椒油、盐、麻酱、十三香

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菠菜拌花生米

用料：菠菜、花生、大蒜头、白芝麻、油、生抽、白糖

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酸爽脆萝卜

用料：白萝卜、胡萝卜、白米醋、泡椒、小米椒、白糖、盐

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柠檬腌樱桃萝卜

用料：樱桃萝卜、柠檬、糖、醋、小米辣

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折耳根拌胡豆

用料：折耳根（鱼腥草）、新鲜胡豆（蚕豆）、食用油、蒜、小米辣、红油辣椒、生抽、醋、糖、盐

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茴香蚕豆

用料：红彩椒、茴香、新鲜蚕豆、盐、白砂糖、香油、八角

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凉皮

用料：面粉、玉米淀粉、黄瓜、糖、芝麻酱、盐、香油、肠

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凉拌芹菜花生

用料：花生、芹菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、香叶、八角、花椒、草果、食盐、蚝油、酱油、鸡精、芝麻油

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无骨凤爪（百香果柠檬风味）无骨鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、百香果、白糖、酱油、醋、花椒油、蒜、小米椒红、小米椒绿

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香辣鸡亦尖

用料：鸡亦尖、小苹果、柠檬、蒜头、姜、小米椒、盐、糖、酱油、老抽、蚝油、辣椒油、香醋、米醋、八角、花椒、米酒

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爽口开胃的酸辣黄瓜条

用料：黄瓜、八角、花椒、葱、姜、冰糖、味极鲜、醋、五香粉、辣椒、香叶、盐

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小清新版酸辣柠檬鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、大蒜、葱、姜、味极鲜、料酒、香菜、小米椒

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白糖腌酸李子

用料：李子、盐、白糖、饮用水、小红辣椒

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柠檬鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、香菜、蒜片、姜片、小米椒、香油、生抽、老抽、八角、香叶、花椒、料酒、醋

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芹菜拌腐竹

用料：芹菜、腐竹、辣椒、白芝麻、大蒜头、油、生抽、白糖、盐

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