家常味的菜谱做法大全

黄骨鱼汤

用料：豆腐、黄骨汤、盐、油、水、姜葱

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清蒸武昌鱼

用料：武昌鱼、盐、油、蒸鱼豉油、料酒、姜、葱白、葱叶

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香辣水煮鱼片

用料：鱼肉、盐、朝天椒、生姜、蒜、料酒、淀粉、花椒、胡椒粉、豆瓣酱、大料、食用油、小米辣

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啤酒鱼

用料：番茄、鱼、辣椒、盐、油、生抽、姜葱蒜、啤酒

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黑椒浇汁鳕鱼

用料：鳕鱼、水淀粉、油、生抽、盐、料酒、蒜、面粉、洋葱、黑椒汁

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清蒸鳕鱼

用料：鳕鱼、枸杞、葱、姜、食用油、蒸鱼豉油

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快速清除鱼内脏

用料：鱼、筷子

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香煎秋刀鱼

用料：秋刀鱼、盐、油、淀粉

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鲍鱼娃娃菜

用料：猪肉、淀粉、胡椒粉、白糖、盐、料酒、姜、高汤、娃娃菜、核桃仁、葱花、香菇、味极鲜酱油

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火爆鱿鱼花

用料：鱿鱼、生抽、大蒜、盐、花椒、料酒、姜、葱、干红辣椒、青椒、水淀粉

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酥炸龙利鱼

用料：龙利鱼、盐、油、面包糠、花雕酒、鸡蛋、玉米淀粉

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家常酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、小米椒、生姜、葱、料酒、淀粉、花椒、胡椒粉、大蒜、味精、青蒜叶、食用油、盐、鸡蛋白

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烤鳕鱼

用料：鳕鱼、黑胡椒粉、辣椒粉、白糖、生抽、盐、孜然、料酒、蒜、生菜装饰

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柳橙黄花鱼

用料：红辣椒、黄花鱼、葱、蚝油、盐、生抽、姜粉、柳橙（打汁）

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银鱼汤

用料：银鱼干、丝瓜、猪肉、盐、姜、料酒、胡椒粉、鸡蛋

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豉椒脆皮黄花鱼

用料：黄花鱼、盐、油、淀粉、蒜、辣椒、豆豉

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炖鱼汤

用料：鲫鱼、枸杞、红枣、料酒、盐、胡椒粉、葱姜

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香辣鳕鱼块

用料：鳕鱼、盐、油、生抽、淀粉、料酒、辣椒、姜蒜葱

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