别名:羊肉、山羊肉、绵羊肉、羊腰窝肉、羊腩
用料:羊肉卷、牛肉卷、火锅丸子、娃娃菜、卷心菜、油菜、木耳、金针菇、土豆、香菇、冻豆腐、鸭血、面条、郫县豆瓣酱、盐、大葱、生姜、大蒜、十三香、八角、桂皮、香叶、陈皮
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用料:猪大骨、鲈鱼、羊肉卷、莴笋、胡萝卜、金针菇、木耳、鹌鹑蛋、菠菜、娃娃菜、薄千张、紫苏叶、枸杞子、香辣酱、豉油、花生酱、白腐乳、香菜、葱花、剁椒、蒜米、熟芝麻
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用料:猪大骨棒、跑山鸡、香葱、菠菜、香菜、土豆、地瓜、金针菇、双孢菇、木耳、梅林午餐肉、豆腐皮、羊肉卷、肥牛卷、撒尿牛肉丸、香菇牛肉丸、甜不辣、大白菜、冰糖、大蒜、生姜、大枣、枸杞、植物油、醪糟、猪肥肉、料酒、香叶、大料、小茴香、白扣、沙茶酱、红油豆瓣、朝天椒、川花椒、咖喱膏、白胡椒粉、黑胡椒粒、鸡精
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