早餐的菜谱做法大全

黑松露培根三明治

用料：培根、吐司、黑松露酱、鸡蛋

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爆浆芝士鸡肉卷饼

用料：鸡肉、彩椒、洋葱、卷饼、芝士片、蚝油、酱油、料酒、老抽、黑松露酱、黑胡椒盐、水淀粉

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（烫种）鲜奶吐司（2个450g）

用料：烫种-高粉、烫种-开水、主面团-高筋面粉、主面团-蜂蜜、主面团-盐、主面团-酵母、主面团-全蛋液、主面团-牛奶、主面团-黄油

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白吐司（波兰种）最适合做三明治的吐司

用料：波兰种-高粉、波兰种-水、波兰种-酵母、高筋面粉、糖、盐、冰水、炼乳、奶粉、酵母、黄油

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巴斯克吐司（2个450g)

用料：高筋面粉、盐、糖、炼乳、酵母、奶油奶酪、全蛋液、牛奶、黄油

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（波兰种）可可淡奶吐司(2个450g)

用料：波兰种-高筋面粉、波兰种-水、波兰种-酵母、主面团-高筋面粉、主面团-鸡蛋、主面团-砂糖、主面团-热牛奶（冲可可粉）、主面团-牛奶、主面团-可可粉、主面团-盐、主面团-酵母、主面团-淡奶油、主面团-黄油、主面团-耐烤巧克力豆

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口蘑牛肉三明治

用料：恰巴塔、口蘑、肥牛、洋葱、蚝油、9菇鲜、黑松露酱、蒜片、无菌蛋、蔬菜、干酪碎

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蜂蜜脆皮小面包（28方盘波兰种）

用料：波兰种-高筋面粉、波兰种-水、波兰种-酵母、主面团-高筋面粉、主面团-冰牛奶、主面团-鸡蛋、主面团-白砂糖、主面团-蜂蜜、主面团-盐、主面团-酵母、脆皮馅料-白芝麻、脆皮馅料-白糖、蜂蜜水、软化的黄油、蛋液

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北海道巨蛋吐司（百分百中种)

用料：中种-高筋面粉、中种-酵母、中种-牛奶、中种-全蛋液、主面团-奶粉、主面团-糖、主面团-蛋黄、主面团-盐、主面团-酵母、主面团-奶油、主面团-黄油

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加拿大北极虾吐司盏

用料：加拿大北极虾、吐司、胡萝卜、黄瓜、火腿、安佳芝士碎

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玉米渣粥

用料：玉米渣、鸡蛋、葱叶、油、花椒粉、盐

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炼奶吐司

用料：高筋面粉、奶粉、盐、白糖、酵母、全蛋液、炼奶、牛奶、黄油

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黑松露芝士虾滑烤吐司

用料：虾仁、吐司、黄油、蒜末、欧芹碎、玉米粒、黑松露酱、盐、芝士片

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黑松露包菜鸡肉三明治

用料：鸡胸肉、卷心菜、黑松露酱、鸡蛋

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胡萝卜小米粥

用料：小米、胡萝卜、葱、玉米油、盐

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无水低脂南瓜吐司

用料：高筋面粉、奶粉、熟南瓜泥、熟南瓜汁（蒸南瓜的汤汁就行）、白砂糖、鸡蛋液、盐、低脂炼乳、酵母、黄油

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黄金芝士提子夹心面包条（牛奶液种）2个28方盘的量

用料：牛奶液种-高筋面粉、牛奶液种-常温牛奶、牛奶液种-常温鸡蛋、牛奶液种-酵母、主面团-高筋面粉、主面团-奶粉、主面团-糖、主面团-盐、主面团-牛奶、主面团-黄油、主面团-提子干

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鲜奶提子吐司（2个450g吐司）牛奶液种

用料：牛奶液种-高筋面粉、牛奶液种-常温牛奶、牛奶液种-常温鸡蛋、牛奶液种-酵母、主面团-高筋面粉、主面团-奶粉、主面团-糖、主面团-牛奶、主面团-盐、主面团-黄油、主面团-提子干

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