晚餐的菜谱做法大全

蒜香猪蹄

用料：猪蹄、大蒜、大葱、香葱、姜、辣椒面、油、盐、白芷、八角、十三香、桂皮、料酒、老抽

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麻辣鸭头

用料：鸭头、郫县豆瓣酱、香叶、五香粉、花椒、麻椒、干红辣椒、辣椒粉、精盐、味精、白糖、生抽、老抽、水、植物油

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香菇西兰花

用料：香菇、西兰花、胡萝卜、油、盐、生抽、蚝油、蒜、葱

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腊肠烤饭

用料：腊肉、虾、米饭、鸡蛋、盐、糖、料酒、生抽、黑芝麻

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燕麦鸡翅

用料：鸡翅、即冲燕麦片、脆皮炸鸡粉、生抽酱油、啤酒或料酒、葱，姜，蒜、盐、鸡蛋、淀粉、食用油

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凉拌黄花菜

用料：黄花菜、红辣椒、姜、蒜、香油、盐、糖、醋、鸡精

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红烧鳊鱼

用料：鳊鱼、红辣椒、姜、大蒜籽、香菜叶（装饰）、菜籽油、料酒、香醋、黄豆酱、盐

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猪肉炒蒜苔

用料：蒜苔、猪肉、油、盐、酱油、料酒、五香粉、淀粉、水

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肉皮冻

用料：猪皮、水、盐、料酒、蘸料酱油、蘸料蒜、蘸料老干妈、蘸料香菜

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葡萄干蛋糕卷

用料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖、白醋、葡萄干

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芒果班戟

用料：鸡蛋、糖、牛奶、低粉、黄油、打发奶油、芒果馅、防潮糖粉、花形玻璃纸、蛋糕托

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水果缤纷蛋糕

用料：8寸蛋糕胚体、夹心水果、打发奶油、花生碎、巧克力片、杏仁片、猕猴桃、黄桃、菠萝、红提、火龙果

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蜜汁苦瓜

用料：苦瓜、枸杞子、糖、蜂蜜、白开水

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红豆抹茶慕斯

用料：马斯卡彭、抹茶粉、红豆、吉利丁、蛋黄、砂糖、牛奶、打发淡奶、巧克力戚风蛋糕胚体、红提

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酸奶慕斯

用料：奶油奶酪、淡奶油、酸奶、糖（奶油奶酪）、糖（淡奶油）、柠檬汁、吉利丁粉、消化饼干、黄油

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三鲜春卷

用料：鲜肉馅、鱼肉、香菇、韭菜、鲜虾、油、生抽、盐、白胡椒、鸡蛋、生粉

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戚风蛋糕（六寸）

用料：低筋面粉、鸡蛋、白糖（放蛋黄）、糖粉（放蛋白）、玉米油、牛奶、塔塔粉、泡打粉

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燕麦巧克力豆饼干

用料：燕麦片、中粉、小苏打、盐、肉桂粉、黄油（室温软化）、红糖（粉末状）、白砂糖、香草精、柠檬汁、鸡蛋、烘焙巧克力豆、核桃碎

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