家常的菜谱做法大全

青蒜苗炒豆腐

用料：豆腐、青蒜苗、盐、食用油、剁辣椒

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重庆地方特色菜—毛血旺

用料：火腿肠/午餐肉、豆芽、豆腐皮、千层肚、鸭肠、卤肥肠、鸭血、猪油、郫县老豆瓣酱、牛油火锅底料、干花椒、香菜、干辣椒、大葱、姜、料酒、高汤/清水、蒜泥、菜籽油

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烤猪蹄

用料：猪蹄、冰糖、红辣椒、葱、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、八角、桂皮、香叶、玉米油（烧烤料）、孜然粉（烧烤料）、辣椒粉（烧烤料）、盐（烧烤料）

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蒜香鸡翅

用料：鸡翅、蒜泥、黄酒、盐、面粉和生粉

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芝士虾

用料：阿根廷红虾、蒜、盐、黄油、芝士

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洋葱大肠

用料：大肠、洋葱、黄酒、生抽、老抽、葱、八角、桂皮、香叶、生姜

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红烧板栗鸡块

用料：鸡腿、板栗、盐、老抽、生抽、番茄沙司、大蒜、料酒、生姜、冰糖

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马蹄猪肺汤

用料：胡萝卜、马蹄、猪肺、盐、生抽、耗油、麻油、胡椒粉、生姜

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牙签牛肉

用料：牛肉片、玉皇油滋U味花生油、干红辣椒、姜、香葱、大蒜、孜然粒、熟白芝麻、牙签

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卤味茶香鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、盐、小茴香、香叶、花椒、八角、红茶块

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猪脚炖萝卜

用料：猪前脚、白萝卜、盐、姜、枸杞、白米醋

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红烧土豆排骨

用料：排骨、大土豆、生抽、老抽、料酒、生姜、花椒、香叶、冰糖、小葱、盐

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香辣虾

用料：虾、花椒、郫县豆瓣酱、葱，姜，蒜、油、啤酒、生抽、蚝油、糖

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番茄牛肉丸汤

用料：潮汕牛肉丸、番茄、葱、姜、蒜、盐

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红烧豆腐

用料：豆腐、豆瓣酱、白砂糖、小米椒、淀粉、葱、蒜

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香辣脆酥炸鱼块

用料：大草鱼、鸡蛋、金龙鱼油、盐、超级生粉、万用香脆炸粉、十三香、生姜、小米椒、红头葱、大蒜头、京牌料酒、厨邦生抽、家乐牌鸡粉、孜然粉

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＃河北家乡菜＃番茄炖牛腩

用料：牛腩、洋葱、胡萝卜、西红柿、油、姜片、番茄酱、水、冰糖、花椒、大料

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酥脆香辣炸鱼块

用料：新鲜草鱼、鸡蛋、金龙鱼、京牌料酒、超级生粉、万用香脆炸粉、孜然粉、生姜、红头葱、朝天椒、蒜头、十三香

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