家常的菜谱做法大全

宁波特色菜

用料：牛肉、白萝卜、盐、啤酒、冰糖、生抽、老抽、耗油、鸡精、姜

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豆瓣酱烧平鱼

用料：平鱼、盐、姜片、葱姜末、白糖、豆瓣酱、料酒、醋、葱切段、蒜六瓣、淀粉、油

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果仁拌菠菜

用料：菠菜、花生仁、核桃仁、蒜、甜椒、香油、白醋、鸡精、盐、酱油、白糖

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开胃糖醋黄瓜

用料：黄瓜、冰糖、陈醋、酱油、盐

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银芽鸡丝

用料：豆芽菜、鸡胸肉、胡萝卜丝、葱姜丝、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、淀粉

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孜然菜花

用料：菜花、干红辣椒、花椒粒、蒜、白糖、酱油、盐、孜然粉

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五彩炒饭

用料：米饭、豆角、玉米、火腿、肉末、盐、生抽、油

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白切牛腱子

用料：牛腱子、八角、桂皮、香叶、黄酒、生姜

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蚝油酱汁杏鲍菇

用料：杏鲍菇、蚝油（酱汁）、酱油（酱汁）、盐（酱汁）、白糖（酱汁）、淀粉（酱汁）、清水（酱汁）、食用油、葱蒜末、香菜末

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烤鱼

用料：小晶鱼、盐、料酒、孜然粉、生抽、葱姜、五香粉、食用油、熟白芝麻、香菜

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麻辣捞汁小海鲜

用料：海鲜、油、干大料、辣鲜露、麻辣调料、苹果醋、海鲜捞汁、冰糖老抽、凉开水、白糖

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酸菜猪肉馅饺子

用料：五香粉、猪肉、酸菜、热食用油、盐、葱姜末、生抽、蚝油、普通面粉、清水

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紫薯卷

用料：鸡蛋、紫薯、盐、白糖、淀粉、面粉、油

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酿豆腐

用料：豆腐、猪肉、香葱、盐、鸡精、淀粉、生抽、十三香、蚝油、油、料酒

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火腿蒜薹炒肉

用料：蒜薹、火腿、肉、盐、耗油、酱油、十三香

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、葱、姜、盐、料酒、生抽、红烧酱油或者老抽、可乐

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拔丝土豆

用料：土豆、白糖、白芝麻、油

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