家常的菜谱做法大全

凉拌腐竹

用料：腐竹、黄瓜、胡萝卜、大蒜、生抽、辣椒油、盐、糖、香油

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香菇胡萝卜烧腐竹

用料：腐竹、胡萝卜、青红椒、香菇、青蒜苗、大蒜、大姜、生抽、蚝油、淀粉、盐、油

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柴火豆腐干

用料：自制豆腐干、小香芹、盐、胡椒粉、味精、酱油、菜籽油

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老醋花生

用料：花生米、黄瓜、洋葱、胡萝卜、香醋、蚝油、糖、油

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盐水鸡肝

用料：鸡肝、毛葱、生姜、红辣椒、五香粉、盐、料酒

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柠檬鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、盐、香叶、味极鲜、大蒜、白糖、桂皮、陈醋、八角、料酒、香菜、生姜、辣椒

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清蒸梭子蟹

用料：梭子蟹、姜、醋

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牛肉炖土豆

用料：牛肉、土豆、胡萝卜、料酒、葱、姜、花椒、八角、香叶、花生油、生抽、老抽、盐

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清蒸荷包蛋

用料：鸡蛋、盐、油

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捞汁鲍鱼

用料：鲍鱼、大葱、小葱姜片、香菜、糖鸡粉、生抽、蚝油、青椒和指尖红椒

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浇汁鸡胗

用料：鸡胗、毛葱、生姜、红辣椒、盐、料酒、五香粉、生抽、大蒜、辣椒、辣椒油、油

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发财鸡

用料：鸡、香油、生抽、老抽、盐、生粉、葱、蒜蓉、姜蓉、豆豉

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醋溜藕丁

用料：白莲藕、青椒、红椒、生姜、大葱、米醋、生抽

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张灯结彩

用料：蜜桔、青辣椒、红辣椒、胡萝卜

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红烧鲫鱼

用料：鲫鱼、葱、大蒜头、生姜、油、海天金标生抽、海天草菇老抽、黄酒

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蒸牙片鱼头

用料：牙片鱼头、生姜、蒜片、生抽、老酒、盐、蒸鱼豉油、梅干菜

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红糖馒头

用料：面粉、红糖、酵母

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