牛肉炖萝卜的做法

• 1.将洗好的牛肉和萝卜切成小块。

• 2.切葱块，蒜粒。

• 3.锅水烧开倒入牛肉块焯水捞出。

• 4.锅烧热倒入牛肉炒干水份，加入油，葱，蒜炒香。

• 5.调入姜粉，料酒。

• 6.淋入生抽，老抽翻炒上色。

• 7.加入适量清水大火烧开转中小火炖25分钟左右。

• 8.倒入萝卜块继续炖煮15分钟左右。

• 9.待汤汁浓稠调入盐，鸡精翻炒均匀。

• 10.出锅装盘。

• 11.成品图。