双椒爆仔鸡的做法

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  1.准备材料备用

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  2.鸡肉剁块，杭椒、指天椒都切成丁备用

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  3.撒盐，倒料酒腌制半小时

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  4.锅里倒油烧热转小火，煸炒花椒和干红辣椒

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  5.煸出香味后捞出花椒和干辣椒

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  6.放鸡肉爆炒至变色

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  7.煎炒至金黄色捞出备用

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  8.热油锅爆香姜蒜，放炒好的鸡肉，倒双椒丁，大葱段

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  9.翻炒均匀加白糖调味，炒至双椒断生，加鸡精拌匀

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  10.一道美味的双椒爆仔鸡就做好了

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  11.我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧