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红烧鲈鱼
健康功效
鲈鱼:护眼明目、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
味精:富含蛋白质、低钙、低钾
红烧鲈鱼的做法
![红烧鲈鱼的做法图解1]()
1.热锅倒烧热，爆香大蒜生姜丝，放鲈鱼煎炸，鲈鱼两面都划几刀，容易入味
![红烧鲈鱼的做法图解2]()
2.煎至两面金黄
![红烧鲈鱼的做法图解3]()
3.加酱油一勺，老抽一勺，料酒一碟，清水一小碗
![红烧鲈鱼的做法图解4]()
4.煮至汤汁浓稠
![红烧鲈鱼的做法图解5]()
5.加葱花，味精一勺调味
![红烧鲈鱼的做法图解6]()
6.装盘成品图
小贴士
鲈鱼洗净后擦干水分用盐擦鱼身腌制半小时后再煎炸
红烧鲈鱼的家常做法
（全部）
鲈鱼:护眼明目、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
味精:富含蛋白质、低钙、低钾
1.热锅倒烧热，爆香大蒜生姜丝，放鲈鱼煎炸，鲈鱼两面都划几刀，容易入味
2.煎至两面金黄
3.加酱油一勺，老抽一勺，料酒一碟，清水一小碗
4.煮至汤汁浓稠
5.加葱花，味精一勺调味
6.装盘成品图
鲈鱼洗净后擦干水分用盐擦鱼身腌制半小时后再煎炸
