泡椒凤爪的做法

• 1.鸡脚买回来清水洗后，锅里加姜片清水放入鸡脚中火煮15分钟，（喜欢吃软的可以煮久一点）然后起锅用清水冲洗。

• 2.准备胡萝卜 、莴笋、芹菜、大葱，洗净切段放入盆里面

• 3.盆里加入凉的白开水（家里有泡菜坛子的话，直接放入泡菜汤就可以了）然后放鸡脚 花椒，盐，姜片，蒜片，味精，鸡精 白醋，然后盖上盖子（期间可以去翻一下，保证入味均匀）

• 4.2个小时之后就可以吃啦，当然时间越久味道越好哦，我是过来5个小时才吃的，味道很没味，嘿嘿