干锅千页豆腐的做法

• 1.五花肉先用清水煮至八成熟，然后冷凉切片。千页豆腐和胡萝卜青椒红椒都切片备用。

• 2.千页豆腐过油炸下

• 3.留很少量的油倒入切好的五花肉煸炒至出油，能闻到肉香。盛出备用，锅底留少量油。

• 4.放入葱姜蒜红干椒，炒香，放入一茶勺豆瓣酱翻炒出红油。

• 5.倒入五花肉翻炒。

• 6.倒入千页豆腐，青椒片红椒片，胡萝卜片，洋葱，黑木耳（可有可无）翻炒至上色，出香。

• 7.成品出锅倒入干锅里，用酒精炉边熬边吃味道更好奥！