茶树菇:开胃
牛肉:强筋骨
小米辣 | |
盐 | |
生抽 | 老抽 |
鸡精 | |



1.牛肉洗净切片



2.再切丝



3.牛肉丝放入碗中加盐



4.料酒



5.老抽



6.食用油



7.淀粉



8.拌匀腌制十分钟



9.生姜蒜切碎



10.小米辣切小段



11.葱切段



12.茶树菇去老根,洗净备用



13.热锅放油,油七成热放入牛肉丝



14.翻炒变色放入生姜蒜小米辣



15.炒出香味



16.再倒入茶树菇,炒至变软



17.加老抽



18.生抽



19.盐



20.糖



21.翻炒入味



22.撒上鸡精



23.葱段



24.炒匀即可



25.一道美味的牛肉丝炒茶树菇就做好了



26.我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!
