排骨:富含烟酸
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
生抽 | 盐 |
鸡精 | 黑胡椒粉 |
玉米淀粉 | |
柠檬汁 |



1.排骨洗净备用



2.姜切丝



3.先取5克蒜切片



4.葱切段



5.把葱姜蒜放入排骨中



6.加入料酒



7.生抽



8.鸡精



9.盐



10.黑胡椒粉



11.搅拌均匀腌制一小时



12.干辣椒切圈



13.剩下的蒜切末



14.放入盘中



15.把腌制好的排骨放入淀粉中沾裹上淀粉



16.放入油锅中炸



17.小火炸至金黄色捞出



18.放入盘中备用



19.另起锅倒入油烧热



20.放入蒜末干辣椒



21.翻炒至金黄色



22.放入排骨



23.翻炒均匀即可出锅



24.挤点柠檬汁



25.一道美味的蒜香排骨就做好了



26.我是独爱你,来香哈一起交流吧!
