鸡蛋:润燥、养血
韭菜:活血化瘀



1.韭菜摘好后剪去根部一厘米左右,减少农残。



2.韭菜清洗干净后用盐水浸泡十分钟



3.捞出清洗掉盐分然后切段



4.鸡蛋打入碗中



5.加入200毫克盐



6.搅拌均匀



7.锅中放橄榄油



8.油温两三层热时加入鸡蛋



9.鸡蛋炒熟后盛出备用



10.锅中再放橄榄油,然后放入韭菜



11.加入300毫克盐,炒至八层熟



12.加入鸡蛋



13.加入少许香油,煸炒均匀即可



14.一道美味的的韭菜炒鸡蛋就做好了



15.我是珍滋味,来香哈一起交流吧
韭菜不宜加热时间太长,容易破坏韭菜的营养成分。
