豆腐:益气、润燥
豆瓣酱:升压、补血、护齿



1.豆腐对半切开



2.再对半切



3.切小块状



4.生姜蒜切片



5.木耳撕片



6.青红椒切片



7.锅烧热



8.放食用油



9.油七成热放入豆腐



10.中火煎制



11.煎至两面金黄色



12.盛出



13.小火,锅留底油爆香生姜蒜



14.加豆瓣酱



15.炒出红油



16.放入豆腐



17.转中火翻炒



18.加生抽



19.蚝油



20.糖



21.青红椒



22.木耳



23.水淀粉



24.一道美味的家常豆腐就做好了



25.我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!
这道菜不需要加盐,加豆瓣酱、蚝油、生抽就可以了!
