香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋

香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋
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作者:丫梨丶

健康功效

鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解1

    1.先来一张瞧瞧,嘿嘿

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解2

    2.首先把鸡胸肉切小块。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解3

    3.鹌鹑蛋煮熟剥掉皮。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解4

    4.胡萝卜切丁,葱切小段,姜,蒜切片。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解5

    5.锅烧开水,把鸡肉块打水焯。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解6

    6.然后捞出来用温水冲洗干净,沥干水份备用。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解7

    7.起锅加热放油,烧至七成热放入葱,姜,蒜。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解8

    8.然后放入香其酱。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解9

    9.在放一勺红烧酱油。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解10

    10.炒出香味。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解11

    11.倒入鸡肉块和胡萝卜丁,翻炒五分钟。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解12

    12.然后加适量的水,大火烧开转中小火慢炖。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解13

    13.开锅炖15分钟后倒入鹌鹑蛋,继续炖15分钟。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解14

    14.收汁,至于留多少汤汁随自己啦。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解15

    15.出锅前加少许盐和味精调味。

  • 香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的做法图解16

    16.成品图。

香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋的家常做法

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