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木耳炒肉
健康功效
猪肉:补肾、益气、润燥
红椒:温中、开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
木耳炒肉的做法
![木耳炒肉的做法图解1]()
1.干木耳泡水，泡大概一个小时左右
![木耳炒肉的做法图解2]()
2.捞干，摘去木耳的尾部硬的部分
![木耳炒肉的做法图解3]()
3.准备好配料
![木耳炒肉的做法图解4]()
4.猪肉切片和姜丝
![木耳炒肉的做法图解5]()
5.放入碗里加入适量盐酱油，生粉一起腌制
![木耳炒肉的做法图解6]()
6.肉搅匀腌制二十分钟
![木耳炒肉的做法图解7]()
7.锅里下油热开爆香蒜头
![木耳炒肉的做法图解8]()
8.放入木耳翻炒
![木耳炒肉的做法图解9]()
9.木耳放入后接着把红椒放入锅里一起翻炒
![木耳炒肉的做法图解10]()
10.接着放入腌制好的肉片和姜丝翻炒
![木耳炒肉的做法图解11]()
11.炒至差不多时加入盐味精调味
![木耳炒肉的做法图解12]()
12.然后放入葱段继续翻炒均匀就可以关火了
![木耳炒肉的做法图解13]()
13.装盘
小贴士
全程几乎大火翻炒，中间可以加入适量水
木耳炒肉的家常做法
（全部）
