清蒸猪脑的做法

• 1.先将猪脑洗净，去除脑眼膜，泡去血水。

• 2.放适量姜丝，白糖，盐，味精，菜籽油，上蒸锅中火蒸15分钟

• 3.出锅撒上葱花即可。