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回锅肉
健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
手指青椒 | |
手指胡萝卜 | 手指红辣椒 |
姜蒜丝 | |
生抽 | 老抽 |
糖 | 干辣椒末 |
五香粉 | |
葱段 | |
回锅肉的做法
![回锅肉的做法图解1]()
1.先将肉洗净放水里煮15分钟
![回锅肉的做法图解2]()
2.其间将配料切好备用
![回锅肉的做法图解3]()
3.五花肉煮好冲上控干切片片备用
![回锅肉的做法图解4]()
4.热锅下油下姜蒜煸香
![回锅肉的做法图解5]()
5.倒入五花肉翻炒至金黄色
![回锅肉的做法图解6]()
6.倒掉多余的油再放下所有的调料(除味精)和胡萝卜和红辣椒翻炒至入味
![回锅肉的做法图解7]()
7.最后放下两种青椒翻炒几下再放味精即可
![回锅肉的做法图解8]()
8.出锅装盘撒葱段即可使用
小贴士
先将肉煮熟加上菜吗就不用翻炒太久，不然那些青椒炒的太烂软软的没口感还不美观！
回锅肉的家常做法
（全部）
