荷香粥的做法

• 1.荷叶洗净入凉水浸泡半小时或入开水焯烫1分钟备用。

• 2.绿豆薏仁加香米洗净入紫砂煲加水高档褒开，转低档褒两小时至软烂。

• 3.荷叶剪下一周，把中间圆形当作锅盖。

• 4.剪下的外围放入锅内与粥一起煮半小时。

• 5.捞出荷叶不要，粥即成荷香粥。