鸡翅:温中 料酒:活血化瘀
1.鸡翅对切,加入花椒酒,葱段,姜片焯水
2.锅中倒油,倒入黄冰糖,小火炒到冒泡
3.倒入鸡翅翻炒到焦黄
4.倒入葱姜,八角
5.2勺九菇鲜,半勺老抽,一勺蚝油
6.倒入没过鸡翅的开水,中小火焖煮20分钟
7.挑掉大料,大火收汁
8.捞出摆盘
独特腊八好滋味
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