香菇炒腐竹的做法

• 1.腐竹折段提前泡发

• 2.食材洗净，辣椒切条，香菇切片

• 3.热油放入香菇翻炒2分钟左右

• 4.放入腐竹翻炒会儿，可放入少量水

• 5.放入辣椒和蚝油，翻炒至熟

• 6.最后放入适量盐即可

• 7.装盘