
芹菜:除烦
味精:富含蛋白质、低钙、低钾
白糖:活血化瘀
鸡胸肉 | |
红彩椒 | 腌制鸡胸肉调料: |
盐 | 五香粉 |
生抽 | |
老抽 | |
炒菜调料: | |
盐 | |
1.芹菜切丝,鸡胸肉切丝备用。
2.红彩椒切丝备用
3.鸡胸肉里加入盐,五香粉,味精,生抽,老抽,料酒,食用油搅拌均匀腌制5分钟。
4.倒入热锅里翻炒至变色断生捞出备用。
5.热锅起油,下入大蒜和大葱丝爆香。
6.倒入芹菜翻炒1分钟。
7.再倒入红椒丝翻炒均匀,加入盐和白糖调味翻炒均匀。
8.最后倒入鸡胸肉翻炒均匀即可出锅。
9.成品图









