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小葱蛋炒饭
健康功效
米饭:低蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:清热解毒
小葱蛋炒饭的做法
![小葱蛋炒饭的做法图解1]()
1.准备好小葱、鸡蛋、胡萝卜
![小葱蛋炒饭的做法图解2]()
2.剩米饭提前冷藏
![小葱蛋炒饭的做法图解3]()
3.胡萝卜切片入锅先煮八分熟
![小葱蛋炒饭的做法图解4]()
4.一部分切碎，另外用模具做造型
![小葱蛋炒饭的做法图解5]()
5.切葱花、胡萝卜丁
![小葱蛋炒饭的做法图解6]()
6.鸡蛋黄分离出来待用
![小葱蛋炒饭的做法图解7]()
7.与米饭搅拌均匀
![小葱蛋炒饭的做法图解8]()
8.金黄色很漂亮
![小葱蛋炒饭的做法图解9]()
9.锅里热油，放入胡萝卜丁翻炒
![小葱蛋炒饭的做法图解10]()
10.放入米饭继续快速翻炒
![小葱蛋炒饭的做法图解11]()
11.再放入适量盐、鸡精调味
![小葱蛋炒饭的做法图解12]()
12.这时可以听到锅里噼里啪啦的声音
![小葱蛋炒饭的做法图解13]()
13.洒葱花即可出锅
![小葱蛋炒饭的做法图解14]()
14.摆上胡萝卜五角星造型，装盘
![小葱蛋炒饭的做法图解15]()
15.成品图
小贴士
炒饭的蔬菜根据个人口味添加。
整个过程要快炒。
米饭要冷藏一夜，炒出来的米饭颗粒分明。
小葱蛋炒饭的家常做法
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