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  • 用料:

  • 鱿鱼  少许
  • 洋葱  半个
  • 青椒,红辣椒  少许
  • 油盐酱醋糖  少许
  • 葱姜蒜,辣椒粉  少许
  • 五香粉,孜然粉,  少许
  • 红剁椒  少许
  • 鸡精  少许
  • 芝麻  少许

小贴士:

这道菜我喜欢洋葱炒熟些,孜然粉多放点,味道真的不错

做法:

  • 1. 鱿鱼圈洗净去皮切断,辣椒洋葱切片,葱姜蒜准备
  • 2. 鱿鱼焯水变色捞起
  • 3. 锅里爆香葱姜蒜
  • 4. 倒入鱿鱼翻炒
  • 5. 倒入料酒翻炒,加生抽,剁椒翻炒一会
  • 6. 倒入洋葱翻炒
  • 7. 倒入辣椒,加盐,五香粉,辣椒粉,孜然粉,糖,鸡精,葱,几滴醋爆炒
  • 8. 装盘,芝麻点缀