合肥特产

合肥是首批三座中国国家园林城市之一,自然景色锦绣多姿,文化古迹甚多。合肥属亚热带湿润性季风气候。地处中纬度地带,位于江淮之间,全年气温冬寒夏热,春...展开全部
合肥是首批三座中国国家园林城市之一,自然景色锦绣多姿,文化古迹甚多。合肥属亚热带湿润性季风气候。地处中纬度地带,位于江淮之间,全年气温冬寒夏热,春秋温和,属于暖温带向亚热带的过渡带气候类型,为亚热带湿润季风气候。
特产主要包括:长丰草莓、姥山枇杷、合肥龙虾、安徽宣木瓜、中华绒毛蟹、肥东毛刀鱼、庐江矾石、吴山铁字、三河羽毛扇、肥东洋蛇灯、白云春毫茶、都督翠茗茶叶。收起
  • 麻饼

    麻饼,是合肥传统四大名点之一,历史悠久。

  • 合肥烘糕

    合肥烘糕,是合肥四大名点之一,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。另外,烘糕也流行于四川广安、湖南湘乡等地。

  • 长丰草莓

    长丰草莓,是安徽省特色水果,也是安徽省特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部,属于合肥市三县之一,是国家无公害草莓生产示范基地。草莓营养价值高,含丰富的维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩...

  • 白切

    白切,是合肥四大名点之一,白切片薄甜脆、质白透明,口感酥脆,甜而不腻,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点,后也有用黑芝麻制作,墨黑如漆,滋补养身,故又叫黑切,2个统称白(黑)切。

  • 寸金

    寸金,是合肥四大名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇,具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。

  • 巢湖毛鱼

    巢湖毛鱼,学名湖鲚,又称毛刀鱼、刀鲚、毛草鱼、尖刀鱼等,古称刨花鱼,传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变,故名。毛刀鱼是巢湖重要的小型经济鱼类,历来在巢湖鱼类中占有很大比重,约占总产量的80%。巢湖毛鱼形似篾...

  • 合肥龙虾

    龙虾,是合肥特产之一,吃龙虾在合肥很流行,合肥地处江淮之间,濒临五大淡水湖之一的巢湖,区域内的河汊、滩涂、池塘、水库、稻田等养殖资源丰富,适宜小龙虾大规模养殖。龙虾,原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区。中...

  • 炯炀滩梨

    炯炀滩梨,主产于居巢炯炀镇六家滩,因地得名。炯炀滩梨适宜栽植平坦地带,有较强的适应性、抗疫性和丰产度。滩梨果形端正匀称,果皮较薄,黄绿色,果肉色白细脆,汁多味甜,风味独特。

  • 五香辣味牛肉干

    五香辣味牛肉干,是安徽省肥东地区的汉族传统小吃,通过对牛后腿肉进行煮、炒、烤,在制作过程中添加多种配料,牛肉味浓香辣,并在咀嚼时具有味甜的特色。

  • 铜陵大蒜

    铜陵大蒜,别名太平大蒜、汀蒜,是铜陵八宝之一,有数千年历史,品种的稳定性很好,不易退化;耐高温、抗逆性强,产量高。蒜头富含维生素C、碳水化合物及多种矿物质,具有独特的辛辣味,是其它蒜类不可比拟的,该蒜的青蒜...

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