安庆特产

安庆地区属北亚热带湿润季风气候区,具有季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足、无霜期长等气候特点,适宜农林牧副渔全面发展。 特产主要有:...展开全部
安庆地区属北亚热带湿润季风气候区,具有季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足、无霜期长等气候特点,适宜农林牧副渔全面发展。
特产主要有:胡玉美蚕豆辣酱、墨子酥、柏兆记、天柱剑毫、怀宁贡糕、潜山舒席、雪木雕塑、岳西翠兰、黄湖大闸蟹、天柱山瓜篓籽、枞阳媒鸭、岳西茭白、望江银鱼、龙凤贡面、皖贡贡糕、迎江白鳝、岳西佛手瓜、皖蜀春酒、桐城麦鱼、枞阳山药、宿松银鱼。收起
  • 岳西薇菜

    薇菜,又各蛇头菜,是岳西特产之一。系多年生野生植物,喜欢生长在湿润又有冬雪的山林,多成片生长在两山峡谷之中,成为人们喜爱的食用食品,不但营养丰富,具有十多种人体必需氨基酸,且无污染,高纤维,长期食用有健身防...

  • 胡玉美蚕豆辣酱

    胡玉美蚕豆辣酱,是安庆市历史名产,已有一百多年生产历史,成品胡玉美蚕豆辣酱为鲜艳的绛红色,味道鲜美,稍甜而带微辣,富有营养。原料选择时,蚕豆必须选择粒状饱满成色最好的。红辣椒要鲜红肥硕、肉厚糖多、辣味小的。...

  • 龙凤贡面

    龙凤贡面是怀宁传统名产,历史悠久,遐迩闻名。贡面原名“长生面”。龙凤贡面白色微青,柔韧而晶亮,面条匀净细长,如须而空心,耐煮,汤清,味厚,细软,有口劲。面条吸水,一筋挑起,碗内无汤;放下,仍清汤满碗,具有突...

  • 顶雪贡糕

    顶雪贡糕,是怀宁县传统名产,因其色如高山之巅白雪,故名“顶雪糕”,清朝光绪年间作为贡品进京,遂称“顶雪贡糕”。顶雪贡糕选料讲究,做工精细。主要原料采用本地出产的优质糯米,佐以精细白糖、麻油、桔饼、核桃仁、红...

  • 桐城小花茶

    桐城小花茶,是桐城的历史名茶,又称桐城小花、龙眠茶。《桐城风物记》:“茶,凡山园皆有种者,唯……龙泉庵中茶(大关古洞崖)产于云雾隙中,味醇色白清香,品不减于龙井。龙眠山孙氏椒园茶亦佳。”。创制于明代,产于桐...

  • 桐城麦鱼

    麦鱼,产于桐城沿湖一带水域之中,形体及大小皆如麦粒,又于每年麦熟季节捕捞,故称麦鱼。麦鱼产量极少,且捕捞季节短暂,故物以稀为贵。可晒干储存,与鸡蛋或豆腐混合烹调,其味极佳。桐城流传名歌中,有“麦鱼炖蛋香喷喷...

  • 岳西茯苓

    茯苓,是岳西县的特产,其产量约占全国茯苓产量五分之一左右,质地特别优良。岳西茯苓一是洁白如玉,鲜茯苓经过药工切片加工晒干后,其薄如纸,日照透明,纹络层层,犹如隐隐约约的云彩;二是馨香,经过加工晒干后的岳西茯...

  • 桐城丝枣

    丝枣原名金丝枣、琥珀枣,简称丝枣,是桐城市传统土特产品,有300多年历史,古有“秋石、丝枣出桐城”之说。该地产的枣个大、肉肥、皮薄、核小、香甜,以圆形最佳,名葫芦枣。每年立秋前,不等枣在树上变红就要采摘,故又...

  • 天柱山石耳

    天柱山石耳,为山珍,是潜山县著名的特产。石耳,属地衣门石耳科,菌体叶状,正面为灰白或灰绿色,反面为黑褐色,多生长于海拔700-2000米悬崖峭壁的阴湿石缝间。石耳常以小群落的形式分布,少则几片,多则百余片。石耳的药...

  • 雪湖贡藕

    雪湖贡藕,是安徽潜山有名的特产,雪湖藕不仅外形肥壮细白,内质鲜甜脆嫩,含有多种维生素,而且生食、热炒风味各不相同。雪湖贡藕产于潜山县天宁寨雪湖,湖中夏莲,皆开白花。荷花盛开,恍如白雪,因名雪湖。雪湖产藕,每...

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