补锰的食物
锰是人体必需的微量元素之一,锰参与多种酶的组成,影响酶的活性。在普通膳食条件下不会发生锰缺乏。
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富含
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鱼类
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黄鳝
2.22毫克/100克
水产
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河蚌
59.61毫克/100克
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发菜
3.29毫克/100克
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小龙虾
3.25毫克/100克
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紫菜
2.39毫克/100克
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蛏子
1.93毫克/100克
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海蜇头
1.76毫克/100克
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淡菜
1.27毫克/100克
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田螺
1.26毫克/100克
蔬菜
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木耳
8.86毫克/100克
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地衣
7.74毫克/100克
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口蘑
5.96毫克/100克
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榛蘑
4.13毫克/100克
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羊肚菌
2.49毫克/100克
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松蘑
1.63毫克/100克
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红薯
1.36毫克/100克
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藕
1.3毫克/100克
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竹笋
1.14毫克/100克
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红菇
0.91毫克/100克
豆类豆制品
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豆腐皮
3.51毫克/100克
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黑豆
2.83毫克/100克
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腐竹
2.55毫克/100克
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黄豆
2.26毫克/100克
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青豆
2.25毫克/100克
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千张
1.96毫克/100克
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豆腐丝
1.71毫克/100克
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赤小豆
1.33毫克/100克
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豆腐干
1.31毫克/100克
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花豆
1.22毫克/100克
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毛豆
1.2毫克/100克
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豌豆粒
1.15毫克/100克
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绿豆
1.11毫克/100克
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蚕豆
1.09毫克/100克
五谷杂粮
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燕麦片
3.36毫克/100克
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小麦
3.1毫克/100克
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荞麦
2.04毫克/100克
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黑米
1.72毫克/100克
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糯米
1.54毫克/100克
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薏米
1.37毫克/100克
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粳米
1.36毫克/100克
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糙米
1.29毫克/100克
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大米
1.29毫克/100克
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大麦
1.23毫克/100克
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高粱米
1.22毫克/100克
药食
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砂仁
22.96毫克/100克
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肉桂
10.81毫克/100克
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干薄荷
5.15毫克/100克
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红花
2.88毫克/100克
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紫苏
1.87毫克/100克
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鱼腥草
1.71毫克/100克
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罗汉果
1.55毫克/100克
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芡实
1.51毫克/100克
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甘草
1.51毫克/100克
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茯苓
1.39毫克/100克
调味腌咸制品
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花椒
3.33毫克/100克
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茴香籽
3.14毫克/100克
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醋
2.97毫克/100克
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豆瓣酱
1.37毫克/100克
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酱油
1.11毫克/100克
水果
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菠萝
1.04毫克/100克
干果
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芝麻
17.8毫克/100克
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莲子
8.23毫克/100克
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杏仁
2.54毫克/100克
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白果
2.03毫克/100克
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腰果
1.8毫克/100克
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葵花籽仁
1.07毫克/100克
其他
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红茶
49.8毫克/100克
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绿茶
32.6毫克/100克
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花茶
16.95毫克/100克